Ананасовий крем

АНАНАСОВА КРЕМ-НАЧИНКА 45грн/кг – собівартість термостабільна (фасування по 15 кг)

₴215.00

ЗА ОПТОВОЮ ЦІНОЮ МОЖНА ПРИДБАТИ ЦЮ СУМІШ ЛИШЕ ЯКЩО

  • замовляється фасування 15 кг (або кратно 15 кг);
  • попередньо Ви вже тестували цю суміш.

ХОЧУ РОЗРІБ від 1кг!!!!

Крім Філінг “Ананасовий” Арт. 00359

Суха суміш для приготування термостабільної  крем-начинки зі смаком та ніжним ароматом Ананасу

 

Для самостійного приготування Крем-начинки знадобиться саме суміш “Крім Філінг”, цукор та вода.

Акцентуємо, що з 1 кг суміші “Крім філінг” вийде приблизно 7 кг готової начинки, саме тому в об’яві вказана розрахункова собівартість готової начинки, у той час як сама суміш коштує значно дорожче.

Для самостіного розрахунку собівартості готової начинки, можна ознайомитись з рецептурою приготування буть якої Крем-начинки зі асортименту РІА ГРУП  за посиланням:

РЕЦЕПТУРА ПРИГОТУВАННЯ КРЕМ НАЧИНКИ

Процес приготування дуже простий, робиться “на холодну” та не потребує дорогого або складного обладнення.

Приготування Крем-начинки, на прикладі Крім філінг “Пломбир”, можна ознайомитись за посиланням

Начинку можна використовувати:

  • для наповнення мафінів , як до випікання так і після нього;
  • для наповнення еклерів;
  • як кремові шари у тортах та тістечках;
  • для начинки круасанів;
  • як наповнювач для венських та гонконгських вафель;
  • як наповнювач для пряників , у тому числі сирцових;
  • для наповнення “горішків”;
  • для багатьох інших кондитерських виробів.

 

Суха суміш для приготування крем-начинок має низку переваг , в порівнянні з готовою начинкою, яка є зафасованою у картонні короби або у відра, а саме:

  • суха суміш, після розкриття упаковки, гарантовано може зберігатися ще 12 місяців, у той час як готова начинка, після початку її використання, одразу починає процеси мікробіологічної активності, що вже через 7 діб приводить до ураження готової начинки пліснявою та бактеріальним ураженням; 
  • суха суміш не потребує холодильного зберігання, що дає можливіть заощаджувати на енергоносіях та дорогому обладнанні;
  • суха суміш займає у сім разів менше місця ніж готова начинка, що дає можливість оптимізувати комірну логістику;
  • технологія приготування дуже проста, не потребує складного та дорогого обладнання, не потребує взбивання, не потрібно проварювати продукт у процессі його виробництва;
  • завжди є можливість підготувати стільки начинки , скільки буде запотрібно для виробництва, якщо залишиться не використана кількість готової начинки , її можна буде зберігати як звичайну готову начинку у холодильних умовах;
  • готова начинка, за умов дотримання технологічного процессу, умов зберігання,та дотримання санітарно гігієничних умов, буде зберігатися без втрати якості від 7 до 14 діб;
  • готова начинка має високі термостабільні якості, якщо її у “голому” виді підвергати термічної обробці вона витрамуватиме 15 хвилин  у температурі 250 градусів. Всередині продукту таких температурних показників не буває, начинка з продукту  не випаровується та не витікає;
  • начинка добре витримує заморозку та дефростацію без “відбивання воді”;
  • ви завжди будете мати можливіть регулювати щільність начинки та кількість сухих речовин у начинці , регулюючи кількість води та цукру у рецептурі;
  • продукт дозволяє вносити додатково жирову складову ( маргарин , спред та т.інш.) згущене молоко, фруктову частіну то що, таким чином є можливість отримати індивідуальний (ексклюзивний) продукт, таабо розширити асортимент кондитерських виробів.

 

ІНШІ МОЛОКОВМІСТНІ КРЕМ-НАЧИНКИ НАШОГО ВИРОБНИЦТВА

З питаннями щодо використання суміші , ії властивостей, а також уточненння актуальних оптових та роздрібних цін – звертайтесь до менеджерів за телефонами:

 

093 920-6-920 (у т.ч. вайбер)

099 114-56-29 (у т.ч. телеграм)

067 316 77 96

Категорії: , , ,

Опис

 
Мінімальне замовлення за цією об’явою 15 кг

Ціна в оголошенні вказана при замовленні від 15 кг.

При необхідності здійснення тестування чи виготовлення пробних партій продукта є можливість замовити суміш менш ніж 15 кг. (вагою кратно 1 кг)

 

093 920-6-920 (у т.ч. вайбер)

099 114-56-29 (у т.ч. телеграм)

098 240-38-00

 

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “АНАНАСОВА КРЕМ-НАЧИНКА 45грн/кг – собівартість термостабільна (фасування по 15 кг)”“

Схожі товари