ЗА ОПТОВОЮ ЦІНОЮ МОЖНА ПРИДБАТИ ЦЮ СУМІШ ЛИШЕ , ЯКЩО:

• замовляється фасування 15 кг (або кратно 15 кг);
• попередньо Ви вже тестували цю суміш.

ХОЧУ РОЗРІБ від 1кг!!!!

РІА МІКС “Бріош”

Застосування:

Унікальна по своєму складу суміш для приготуванння домашньої багаторецептурної здоби , ідеально для виробництва булочок Бріош.

Переваги: 
—Скорочуєх технологічний процес;
—Дозволяє не викорстовувати яйця;
—Отримання виробів чудової якості з приємним вершковим смаком та ароматом. М’якуш має золотистий колір;
— Низька собівартість готового виробу ;
— Термін прдатності готового виробу від 5 до 28 днів;
— Виріб довготрвалий час залишається свіжим та м’яким;
— Дає рівномірну , добре розвинену пористість;
— Збільшує обсяг виробу ;
— Надає золотисту , тонку коробку виробу;
— Готові вироби чудово проходять процеси заморожування/відтавання;

Дозування:
5-10% від маси борошна. Здобні вироби (50-100 г. на 1000 г. пшеничного борошна)

Рекомендації:
Дозування залежить від виду виробів , якості борошна та термінів зберігання готових виробів.
Спосіб застосування:
РІА Мікс «Бріош» вноситься беспосередньо до борошна та перемішується.
Упакування:
Багатошаровий паперовий мішок з поліетиленовим мішком-вкладишем по 10, 25 кг.
Термін зберігання:

При зберіганні у сухому , прохолодому місці , продукт зберігає свої властивості протягом 12 місяців з дати виготовлення.

Арт.00221